2021年01月18日

4階 クリスマス会

 4階フロア副主任の永井です。

昨年4階フロアでは、12月18日クリスマス会を開催しました。
フロアは換気した状態で利用者様、職員の手指を消毒し感染予防対策をした中で行いました。

今回のクリスマス会は、クリスマスケーキを作ろうという企画に挑戦して頂きました。
まず初めに、ケーキにデコレーションするフルーツを切って頂きました。

     写真@.jpg

さすが 手慣れたもんですね。
つぎに、スポンジを半分に切ったものに生クリームをぬります。

     写真A.jpg

切ったフルーツをのせて、平らにします。

     写真B.JPG

さらに生クリームをフルーツの上にぬって、スポンジでサンドします。
次は、デコレーションをするために、生クリームを外面にぬっていきます。

     写真C.JPG

ゴムへらを使い平らに、仕上げていきます。

     写真D.JPG

思い思いのフルーツを、のせていきます。

     写真E.jpg

 完成!

     写真F.JPG
キレイに仕上がり、お店で売っている物みたいになりました。

最後に、みなさんで美味しく頂きました。

posted by ロココリハ at 12:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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