2021年01月18日

4階 クリスマス会

 4階フロア副主任の永井です。

昨年4階フロアでは、12月18日クリスマス会を開催しました。
フロアは換気した状態で利用者様、職員の手指を消毒し感染予防対策をした中で行いました。

今回のクリスマス会は、クリスマスケーキを作ろうという企画に挑戦して頂きました。
まず初めに、ケーキにデコレーションするフルーツを切って頂きました。

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さすが 手慣れたもんですね。
つぎに、スポンジを半分に切ったものに生クリームをぬります。

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切ったフルーツをのせて、平らにします。

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さらに生クリームをフルーツの上にぬって、スポンジでサンドします。
次は、デコレーションをするために、生クリームを外面にぬっていきます。

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ゴムへらを使い平らに、仕上げていきます。

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思い思いのフルーツを、のせていきます。

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 完成!

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キレイに仕上がり、お店で売っている物みたいになりました。

最後に、みなさんで美味しく頂きました。

posted by ロココリハ at 12:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年01月17日

5階 クリスマス会

寒い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

12月15日にクリスマス会を実施しました。
クリスマスケーキの飾りつけを利用者様に手伝って頂きました。

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クリーム塗りやカラフルなチョコスプレーを振りかけたりと、皆さんとても楽しそうに取り組まれていました。
無事にケーキが完成し、皆さんとても美味しそうに召し上がられていました。

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まだまだ寒い日が続きますが暖かくしてお過ごしください。
posted by ロココリハ at 14:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする